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Charente (16) Angoulême arrondissement - 407

Laiterie Pestre & Cie

[1866, Reinacken Suisse] Rodolphe Hédiger;

[1851, Saint-Séverin] Jeanne (son épouse);

- Gérant de laiterie, patron de la Laiterie Coopérative
de Vars;
- Laiterie beurrerie fromagerie du Moulin de Poursac;

[1923] Jean François Robert Péloquin;

- Grande Laiterie de Vars & Union Agricole, Laiterie
Coopérative de Vars

er
[1896] Angoulême: 1 Prix (Médaille d'argent);
[1897] Paris: Concours Général Agricole 5 ème catégorie,
façon camembert (Médaille d'argent);

[1905] Paris: Concours Général Agricole de Paris, 6ème
classe, beurres de la Vienne, des Charentes et de la
Gironde (Médaille de bronze);

[1908-1912] Alfred Pestre (originaire Creuse);
- Pestre & Cie, Cartier Pestre & Cie, Laiterie Fromagerie
de Vars; Laiterie Fromagerie de la Vallée du Moulin;

Collecte du lait :Vars, Balzac, Saint-Amant-de-Boixe,
Bignac 20,000 L/jour;

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